24 y 25 de noviembre, 2020

El Foro Amexitec reúne a los principales especialistas de la industria de la proteína cárnica.
Se contó con conferencias magistrales de especialistas de 3 países, abordando temas de relevancia relacionados con la carne, salud, calidad e industria.
Programa

Presentaciones
Dr. Nelson Huerta Leidenz Texas Tech University
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Dra. María de la Salud Rubio UNAM
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Dr. Francisco Ibañez Universidad Pública de Navarra, España
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Dra. María del Pilar Castañeda UNAM
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MVZ. MS Francisco Aguilar Rizzo
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Dr. José Ángel Pérez Álvarez Universidad Miguel Hernández, España
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Dr. Víctor Toledo López AMEXITEC, Prof. Instituto Tecnológico de Mérida
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Dr. Javier Germán Rodríguez Carpena Universidad Autónoma de Nayarit
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