Predicción cualitativa de la canal a partir de nuevos sistemas tecnológicos

Comparación de la carne del Búfalo de agua vs ganado de influencia Cebú y Europeo

Biotecnología en la calidad de la carne de animales acebuados

Efectos del uso de ß-agonistas y su impacto en la calidad de la carne

Comparativa de carne de cerdo mexicana y norteamericana

Te damos la BIENVENIDA al sitio web de la

Asociación Mexicana de Ciencia  y Tecnología de la Carne AMEXITEC  

AMEXITEC, fue creada en 2007 como una organización sin fines de lucro, integrada principalmente por científicos y profesionales que tienen el objetivo común, de llevar a cabo investigación científica y promoción de desarrollo tecnológico para el progreso de las industrias ganadera y de alimentos en México. AMEXITEC, está comprometida con la difusión del conocimeinto científico producido principalmente en el país para mejorar las prácticas de producción y la nutrición del consumidor final.             

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Mexican Meat Science and Technology Association AMEXITEC

 AMEXITEC is a non-profit organization, integrated mainly by meat and food scientists and agriculturists and industry professionals with the common objective of conducting scientific research and promoting technological developments for the progress of the livestock and food industries in Mexico; AMEXITEC has set itself the task to disseminate scientific knowledge produced primarily in the country to improve production practices and the nutrition of final consumers in the North American Region. 

DIFUSIÓN DE EVENTOS QUE PUEDEN SER DE SU INTERÉS

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